Mencía Summum de la Ribeira Sacra, vino fresco que captura la juventud y el carácter de la mencía.

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PROCEDENCIA: Viñedo propio

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VENDIMIA: Manual

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FERMENTACIÓN: Depósito de acero inoxidable con control de temperatura.

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TIPO: Joven

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NOTA DE CATA

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• FASE VISUAL: Rojo cereza de capa media, con ligeros reflejos violáceos. Limpio y brillante.

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• FASE OLFATIVA: Aromas de fruta roja fresca, acompañados de notas florales y ligeros matices especiados.

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• FASE GUSTATIVA: Fresco y equilibrado, con tanino presente pero suave, buena acidez y un final agradable. Representativo de la zona.

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